В чем разница между роллами хура-маки и унаги-урамаки?

Разница между роллами хура-маки и унаги-урамаки заключается в особенностях приготовления и ингредиентах:

1. Хура-маки — это роллы, в которых рис и начинка завёрнуты в морские водоросли (нори). yummies.ru vk.com
2. Унаги-урамаки — это роллы, в которых рис находится снаружи, а морские водоросли обволакивают начинку. yummies.ru vk.com При этом главным ингредиентом является угорь (унаги), который придаёт роллу сладковатый и копчёный вкус. telegra.ph

Таким образом, основное различие заключается в том, что в хура-маки начинка заворачивается в нори, а в унаги-урамаки нори находится внутри, а рис — снаружи. telegra.ph vk.com