Разница между разными видами столовых ложек заключается в их назначении:

• Столовая ложка используется для первых и вторых горячих блюд. 12 Её длина составляет среднее между величиной вилки и столового ножа. 2
• Десертная ложка нужна для десертов: кремов, мороженого, суфле, тортов, пирожных, йогуртов. 3 Наконечник обычно более острый, что позволяет легко отделять им кусочки десерта или пирога. 4
• Чайная ложка подходит для добавления сахара в чай или кофе, а также для размешивания горячих напитков. 4 Выглядит как миниатюрная версия столовой ложки. 4
• Кофейная ложка бывает меньше чайной, а также зачастую имеет более короткую и тонкую ручку. 4 Предназначается не для приготовления кофе, а для подачи вместе с этим напитком. 4
• Суповая ложка по длине бывает такой же, как столовая, но имеет более округлый и глубокий наконечник. 4 Это позволяет ей лучше удерживать жидкие блюда. 4
• Ложка для сахара небольшая ложка с волнистым наконечником, напоминающим лепесток. 4 Используется для того, чтобы доставать сахар из сахарницы. 4
• Ложка для мороженого может быть маленького, среднего или большого размера в зависимости от количества поданного мороженого и размера креманки. 4 Характерная особенность такой ложки — плоский край, который позволяет легко доставать остатки десерта со дна чаши. 4
• Сервировочная ложка похожа на более крупную версию столовой ложки с удлинённой ручкой и более круглым наконечником. 4 Чаще всего используется во время званых обедов, когда разные блюда ставят в центре стола. 4 С помощью таких ложек приглашённые могут положить себе еды. 4
• Ложка для салата всегда используется в паре с вилкой для салата, что позволяет легко перемешивать и накладывать блюдо. 4