Разница между птитимом и обычными макаронными изделиями заключается в их характеристиках и особенностях приготовления:

• Птитим — это миниатюрные макаронные изделия из твёрдой пшеницы, которые внешне напоминают шарики. 7 В состав птитима входят мука из твёрдой пшеницы и вода. 7 В отличие от других макаронных изделий, птитим подвергается обжарке в специальной печи, что придаёт ему особый цвет, мягкий вкус и упругую структуру. 5
• Обычные макаронные изделия — это изделия из высушенного теста (обычно из пшеничной муки с водой). 69 В зависимости от формы и размеров они делятся на трубчатые (макароны, рожки, перья и др.), нитеобразные (спагетти, вермишель и др.), лентообразные (лапша и др.) и фигурные (ушки, ракушки, звёздочки и др.). 3

Таким образом, основное различие заключается в том, что птитим имеет особую форму и подвергается дополнительной обработке, в то время как обычные макаронные изделия представляют собой разнообразные по форме изделия из теста, которые отваривают перед употреблением 149.