В чем разница между птифурами и традиционной выпечкой?

Возможно, имелись в виду различия между птифурами и традиционной выпечкой по размеру и способу приготовления.

Птифуры — это небольшие кондитерские изделия, рассчитанные на один укус. multiurok.ru www.dhgate.com Они могут быть разных форм и дизайнов: от квадратов и прямоугольников до круглых и замысловатых. www.dhgate.com

В отличие от традиционной выпечки, птифуры готовят путём наслаивания или соединения различных компонентов. www.dhgate.com Часто используют основу из бисквита или масляного печенья, которую затем наполняют или прослоивают сладкими начинками, такими как джем, ганаш, сливочный крем или марципан. www.dhgate.com

Собранные птифуры покрывают тонким слоем глазури или помадки, которую можно ароматизировать и покрасить, чтобы дополнить начинку. www.dhgate.com

Таким образом, основное отличие птифуров от традиционной выпечки заключается в размере и способе приготовления: птифуры представляют собой ассорти из маленьких изделий, которые готовят путём соединения разных компонентов, в то время как традиционная выпечка может иметь более крупный размер и готовиться по другому рецепту.