В чем разница между походной и обычной закуской?

Возможно, имелась в виду разница между походными и обычными перекусами. Походная закуска, в отличие от обычной, предназначена для употребления в условиях похода и отличается простотой приготовления и употребления. turclub-pik.ru

Некоторые особенности походной закуски:

• Содержание быстрых углеводов. turclub-pik.ru Такие закуски моментально насыщают и повышают уровень энергии до следующего полноценного приёма пищи. turclub-pik.ru
• Лёгкость и компактность. turclub-pik.ru Походные закуски должны легко доставаться и употребляться даже во время движения. turclub-pik.ru
• Разнообразие вариантов. turclub-pik.ru В качестве походных перекусов могут выступать, например, энергетические и протеиновые батончики, сухофрукты, орешки, сухарики, чипсы, шоколад. turclub-pik.ru

Походная закуска может отличаться и по составу: часто она содержит много жиров и углеводов, чтобы обеспечивать энергией во время длительных походов. en.wikipedia.org

Таким образом, походная закуска ориентирована на специфические условия и имеет ряд отличий от обычных перекусов.