Вопросы к Поиску с Алисой
Пигоди и пян-се — это одно и то же блюдо, которое по-разному называют в разных регионах. vk.com
Пигоди — название, которое используют в центральной части России и странах СНГ. vk.com Пян-се — название, которое применяют на Дальнем Востоке. vk.com
Разница заключается в названии: «Пян-се» заимствовано из сахалинского диалекта корейского языка, а «пигоди» — из хамгёнского. ru.ruwiki.ru vk.com
Суть блюда при этом не меняется: это паровой пирожок с капустно-мясной начинкой и пряными специями. vk.com