В чём разница между pastry bag и другими кондитерскими инструментами?

Разница между pastry bag и другими кондитерскими инструментами заключается в их назначении и особенностях использования:

1. Pastry bag — это кондитерский мешок треугольной или конусообразной формы, который делают из разных материалов: пластика, бумаги или ткани. missvickie.com Он используется для работы с глазурью, а также для формирования взбитых кремов и безе, наполнения пончиков заварным кремом, желе или кремом. missvickie.com Обычно такие мешки многоразовые, их можно мыть и сушить. santreyd.ru missvickie.com
2. Piping bag — это кондитерский мешок в форме конуса. missvickie.com Его используют для украшения печенья, пирогов, тортов и пирожных, а также для выдавливания теста, крема, теста и протёртых ингредиентов, например, картофеля и авокадо. missvickie.com
3. Кондитерский шприц помогает выдавать крем более равными порциями и использовать любые консистенции. konditerhauz.ru Это приспособление обычно предпочитают профессиональные кондитеры. konditerhauz.ru