Разница между pastry bag и другими кондитерскими инструментами заключается в их назначении и особенностях использования:

1. Pastry bag — это кондитерский мешок треугольной или конусообразной формы, который делают из разных материалов: пластика, бумаги или ткани. 3 Он используется для работы с глазурью, а также для формирования взбитых кремов и безе, наполнения пончиков заварным кремом, желе или кремом. 3 Обычно такие мешки многоразовые, их можно мыть и сушить. 23
2. Piping bag — это кондитерский мешок в форме конуса. 3 Его используют для украшения печенья, пирогов, тортов и пирожных, а также для выдавливания теста, крема, теста и протёртых ингредиентов, например, картофеля и авокадо. 3
3. Кондитерский шприц помогает выдавать крем более равными порциями и использовать любые консистенции. 4 Это приспособление обычно предпочитают профессиональные кондитеры. 4