В чем разница между паштетом и фуа-гра?

Разница между паштетом и фуа-гра заключается в следующем:

1. Паштет — это измельчённая печень, мясо или рыба, смешанные с жиром, специями и другими ингредиентами. {10-host} Паштет может быть изготовлен из разных продуктов, и его вкус может быть разнообразным — от нежного и тонкого до насыщенного и пряного. {10-host}
2. Фуа-гра — это специально приготовленная печень гуся или утки, откормленная специальным образом. {10-host} Готовое блюдо имеет выраженный маслянистый вкус, у него плотная и гладкая текстура, цвет — кремово-белый с розовым оттенком. www.rbc.ru

Таким образом, основное отличие в том, что паштет готовится из различных продуктов, а фуа-гра — это деликатес из печени специально откормленных гусей или уток. ok.ru www.rbc.ru