Разница между панна-коттой и баварским кремом заключается в их составе и назначении:

• Панна-котта — итальянский десерт из сливок, желатина и сахара. 9 Основные ингредиенты: сливки, сахар, молоко, ваниль и желатин. 2
• Баварский крем — это разновидность заварного крема с желатином и сливками. 4 Его можно добавлять в торты и пирожные, потому что крем стабильный и хорошо держит форму. 4 Также его можно подавать как самостоятельный десерт с каким-либо сиропом. 4

Таким образом, основное различие в том, что панна-котта предназначена для подачи как отдельный десерт, а баварский крем может использоваться и в качестве крема для тортов и пирожных, и как самостоятельный десерт.