Пахлава и рахат-лукум — это разные восточные сладости, которые имеют свои особенности.
Пахлава — это слоёный пирог с начинкой из растёртых орехов, сахара и кардамона. 3 Её изготавливают из листов теста толщиной с бумагу, которые промазываются маслом и выкладываются слоями в прямоугольную посуду для выпечки, перемежая со слоями начинки. 3 После приготовления пахлаву обычно нарезают на кусочки квадратной или ромбовидной формы. 3
Рахат-лукум — это кондитерское изделие в виде мягких, полупрозрачных, сахарно-крахмальных кубиков, обсыпанных сахарной пудрой. 5 Сладость готовится из крахмала, патоки и сахара с добавлением орехов или фруктовых соков. 5