Возможно, имелись в виду различия между пахлавой и некоторыми другими восточными сладкими десертами. Некоторые из них и особенности приготовления:

• Ашуре. 3 Традиционный восточный десерт, который выглядит как сладкая каша. 3 Готовят из разных ингредиентов: злаков, бобов, орехов, сахара, фруктов. 3
• Пишмание. 45 Сладость, напоминающая сахарную вату, но с плотной текстурой. 4 Делают её из сахара, масла и муки, а затем вытягивают в тонкие волокна. 4
• Кадаиф. 4 В отличие от пахлавы, в кадаифе тесто не выкладывается слоями, а формируется в пучки или рулеты, которые запекаются с ореховой начинкой. 4
• Тулумба. 4 Небольшие хрустящие трубочки из заварного теста, обжаренные в масле и пропитанные сиропом. 4
• Ревани. 4 Пропитанный сладким сиропом влажный манный пирог. 4 В тесто добавляют йогурт, что придаёт десерту мягкость и насыщенный вкус. 4

Пахлава, в свою очередь, относится к мучным восточным сладостям. 1 Это многослойный десерт из тончайшего теста и ореховой начинки, пропитанный сиропом с пряностями. 1 В качестве начинки используют мёд, сахар, кардамон, измельчённые орехи. 3