Разница между оладьями на снежке и на кефире заключается в используемом кисломолочном продукте:

• Оладьи на снежке готовят на снежке — кисломолочном продукте, похожем на кефир, но со сладковатым привкусом. 5 Преимуществом такого продукта является то, что можно использовать в рецепте меньше сахара, так как снежок сам по себе придаст сладость. 57
• Оладьи на кефире готовят на кефире 369. Перед началом приготовления необходимо достать из холодильника кефир и яйца, они должны быть комнатной температуры. 6

Таким образом, основное различие заключается в том, что для оладий на снежке используется продукт со сладковатым вкусом, а для оладий на кефире — кисломолочный напиток без сахара.