Вопросы к Поиску с Алисой
Возможно, имелись в виду различия между фрикадельками, приготовленными из разных ингредиентов — обычного мяса и творога.
Обычные фрикадельки делают только из мяса или рыбы. eda.ru Фарш для них обычно не приправляют — солят и перчат бульон, в котором варят фрикадельки. eda.ru
Фрикадельки с творогом могут быть, например, рисовыми или творожно-мясными. www.russianfood.com В первом случае в состав входят рис, творог, сухари, зелень, паприка, мускатный орех, яйца и другие ингредиенты. www.russianfood.com menunedeli.livejournal.com Во втором — мясной фарш и творог. www.russianfood.com Такие фрикадельки называют мягкими и нежными, их предварительно обжаривают, что придаёт блюду яркий вкус. www.russianfood.com