В чем разница между обычной вишней и войлочной при приготовлении десертов?

При приготовлении десертов разница между обычной и войлочной вишней заключается в вкусовых особенностях. dzen.ru yandex.ru

Обычная вишня обычно кислая, а войлочная — сладкая, с лёгкой кислинкой. dzen.ru www.novochag.ru

Из-за этих различий из войлочной вишни делают варенье, джемы, компоты, которые отличаются более сладким вкусом по сравнению с вареньем из обычной вишни. dzen.ru www.novochag.ru Также ягоды войлочной вишни используют в свежем виде для приготовления салатов и десертов. www.novochag.ru