Разница между обычной и замороженной пиццей в плане вкуса и текстуры может быть следующей:
- Вкус: свежая пицца имеет выразительный вкус, которым не может похвастаться замороженная. jokerpizza.ru Тесто в свежей пицце более мягкое и сочное, а ингредиенты — свежие и ароматные. jokerpizza.ru Замороженная пицца часто бывает сухой и жёсткой, без ярко выраженного вкуса сыра и начинки. jokerpizza.ru
- Текстура: в свежей пицце можно контролировать качество и свежесть продуктов, что влияет на текстуру. jokerpizza.ru В замороженной пицце, как правило, используют частично готовое тесто и свеженарезанную начинку и соус. e-moroz.by Технология шоковой заморозки помогает сохранять вкус и полезные свойства продуктов, а также текстуру свежих сочных овощей, например, томатов. e-moroz.by
Однако стоит учитывать, что вкус и текстура пиццы могут зависеть от предпочтений и конкретного бренда. e-moroz.by