В чем разница между настоящим эскимо и другими видами мороженого в вафельных стаканчиках?

Разница между настоящим эскимо и другими видами мороженого в вафельных стаканчиках заключается в форме и составе.

Эскимо — это порционное мороженое на палочке, покрытое глазурью. www.gastronom.ru chlclub.ru В состав глазури эскимо часто входят растительные масла, например кокосовое. www.gastronom.ru В среднем калорийность одного эскимо — около 280–300 ккал. chlclub.ru

Мороженое в вафельных стаканчиках может быть разным: классическим, шоколадным, клубничным, с ягодами или фруктами. www.gastronom.ru В основу такого мороженого входят мука, жиры, сахар, соль, сода, крахмал или лецитин. www.gastronom.ru В среднем калорийность вафельного стаканчика без мороженого — около 50–80 ккал. chlclub.ru

Таким образом, эскимо отличается от других видов мороженого наличием глазури и палочки, а также более высокой калорийностью.