В чем разница между национальными ресторанными рейтингами и международными гидами?

Возможно, имелись в виду различия между, например, рейтингом The World’s 50 Best Restaurants и такими международными гидами, как Michelin или Gault Millau. {6-host}

The World’s 50 Best Restaurants — это рейтинг, а не гид. {6-host} Он охватывает все континенты, за исключением Антарктиды, и включает в себя список лучших ресторанов. {6-host} Место в рейтинге указывает на конкретные заслуги ресторана и его шеф-повара в прошедшем году. {6-host} В рейтинг может попасть любой ресторан, если его посетит и за него проголосует достаточное количество выборщиков. {6-host}

Michelin и Gault Millau — это гиды, которые имеют собственные чёткие (хотя и не оглашаемые) критерии оценки и помогают потребителю ориентироваться в гастрономическом ландшафте. {6-host} В гид Michelin могут попасть рестораны из стран, где он официально представлен. {6-host} В Gault Millau, помимо Франции, оценивают качество ресторанов Швейцарии, Германии, Бельгии и других стран. www.tastesofrussia.ru

Таким образом, разница заключается в масштабе оцениваемых заведений: рейтинг The World’s 50 Best Restaurants охватывает глобальный уровень, а гиды, подобные Michelin и Gault Millau, фокусируются на оценке ресторанов в определённых странах или регионах.