В чём разница между мустом и обычным свежевыжатым соком?

Муст отличается от обычного свежевыжатого сока тем, что он является промежуточным продуктом при производстве вин. ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru

Муст — это свежевыжатый неосветлённый сок фруктов, главным образом винограда, который содержит твёрдые частицы (семена, кожуру, пульпу). ru.wikipedia.org ru.ruwiki.ru По сути, это ещё не перебродившее вино. ru.wikipedia.org

Свежевыжатый сок получают в результате отжима съедобных спелых плодов овощных или фруктовых культур. xn----8sbehgcimb3cfabqj3b.xn--p1ai

Таким образом, муст связан с процессом виноделия и имеет специфический характер, в то время как свежевыжатый сок — это самостоятельный напиток, получаемый из свежих плодов.