В чем разница между моти и традиционным японским десертом дайфуку?

Разница между моти и дайфуку заключается в том, что моти — это рисовое тесто, а дайфуку — это десерт из моти с начинкой. heroine.ru foodsguy.com

Моти готовят из клейкого риса, который варят, а потом долго толкут, чтобы получилась тестообразная масса со сладким вкусом. heroine.ru Из моти делают разные блюда, чаще всего сладкие. heroine.ru

Дайфуку — это рисовое пирожное с начинкой из анко — сладкой пасты из бобов адзуки. www.ok-magazine.ru Часто его делают в посыпке из сахарной пудры или какао-порошка, а в начинку добавляют ягоды или фрукты. www.ok-magazine.ru

Таким образом, основное различие заключается в том, что моти — это основа для различных блюд, а дайфуку — это десерт из моти с определённой начинкой.

Пользователь

Время добавления