Разница между морскими гребешками из разных регионов добычи может заключаться в их характеристиках и вкусе:

• Приморский гребешок. 4 Обитает в Приморье, Японском, Охотском морях, у западного Сахалина. 4 Раковина взрослых моллюсков может достигать 12 см. 4
• Мурманский гребешок. 3 Добывается в Баренцевом и Белом морях. 3 Размер — от 8 до 10 см. 3 Обладает сливочным вкусом с ореховым оттенком. 3 Верхняя раковина красно-розового цвета, нижняя — белого или кремового. 3
• Курильский гребешок. 5 Отличается от Приморского размером и цветом: Приморский более крупный и с желтоватым оттенком, а курильский — белоснежный и маленьких размеров. 5

Также считается, что вкусовые качества гребешков из разных регионов зависят от условий их обитания: например, вкусовые качества дальневосточных гребешков могут отличаться от тех, что добываются в экологически чистых районах Аляски. 2