Разница между мини-донатом и обычным пончиком заключается в размере и весе. vk.com
Вес пончика — 80 граммов, а диаметр — 9 сантиметров. vk.com Вес мини-доната — 40 граммов, диаметр — 6 сантиметров. vk.com Мини-донат в два раза меньше пончика. vk.com
Кроме того, мини-донат и пончик отличаются по способу приготовления:
- Пончики готовят, прожаривая сформированные из теста шарики или колечки в горячем масле при большой температуре. www.retail.ru После пропекания и образования золотистой корочки маслу дают стечь, чтобы ушёл лишний жир с пончиков. www.retail.ru
- Донаты обжаривают во фритюре, затем охлаждают, чтобы заполнить начинкой. www.retail.ru Чаще всего это фруктовый или ягодный джем, шоколадная или ореховая паста, карамель, сгущёное молоко. tenchat.ru Сверху донат покрывают глазурью, иногда декорируют кондитерской посыпкой. tenchat.ru В отличие от пончиков, донаты едят холодными. www.retail.ru