В чем разница между медовым и медовыми пирогами в разных странах?

Возможно, имелись в виду различия в рецептах медовой выпечки в разных странах.

В Европе в разные периоды существовали свои варианты медовых пирогов и кексов: m.ok.ru pirognn.ru

• Германия, XII век — медовый пирог с орехами и сухофруктами, который, по мнению некоторых авторов, можно считать прародителем торта «Медовик». m.ok.ru www.gastronom.ru
• Франция — медовый кекс на основе разных видов муки и специй. m.ok.ru Повара разных регионов добавляли в выпечку свои ингредиенты: корицу, анис, имбирь и другие. pirognn.ru
• Восточная Европа: в Словении, Чехии, Словакии и Польше готовили медовую выпечку, при этом в каждой из стран рецепт приобретал свои особенности. m.ok.ru www.gastronom.ru Например, в Чехии и Словакии это был украшенный медовый хлеб в форме сердца (medovnik). m.ok.ru

В России появился торт «Медовик» с тонкими медовыми коржами, пропитанными заварным кремом. pirognn.ru Существует множество вариаций этого десерта, среди них — медовый бисквитный торт, где вместо сахара в тесто добавляют расплавленный мёд. www.maria-irk.ru

Таким образом, в разных странах существовали свои варианты медовой выпечки, которые отличались ингредиентами и особенностями приготовления.