Разница между медовой и постной коврижкой заключается в используемых ингредиентах:

• Медовая коврижка готовится с использованием мёда, а также заварки высококачественного чая. 1
• Постная коврижка подходит во время поста или для тех, кто по тем или иным причинам ограничивает употребление ряда продуктов. 1 В её состав входят вода или сок, растительное масло, мука, а также сухофрукты и орехи. 12

Таким образом, основное различие заключается в том, что медовая коврижка готовится с использованием мёда, а постная — из продуктов, разрешённых во время поста, таких как вода, мука и растительное масло. 25