Разница между макису с толстыми и тонкими бамбуковыми палочками заключается в их характеристиках и использовании:

• Макису из толстых палочек считается более правильным, простым в обращении и удобным. 1 Он позволяет без особых навыков и опыта сформировать аккуратный цилиндр из риса, нори и любых начинок. 1
• Тонкий макису использовать сложнее. 1 Из-за малой толщины прутиков коврик, хоть и незначительно, гнётся в вертикальном направлении, что мешает обеспечить равномерное давление на ролл. 1

Эксперты считают толстый коврик более универсальным, в то время как тонкий коврик разработан специально для макисуси. 24

Таким образом, выбор между видами макису зависит от конкретных задач и предпочтений пользователя.