Разница между лунго и американо заключается в следующем:
- Способ приготовления. dzen.ru Для лунго вся вода пропускается через кофемашину, для американо готовится эспрессо и разбавляется горячей водой. dzen.ru
- Вкус и крепость напитков. dzen.ru Лунго более крепкий и насыщенный, с горчинкой, американо — более нежный, без горечи. dzen.ru
- Объём одной порции. dzen.ru Лунго подается в чашке 60–120 мл, американо — 200–240 мл. dzen.ru
Таким образом, лунго — это эспрессо, получаемый с использованием большего количества воды, а американо — это разбавленный горячей водой эспрессо. mtskheta.ru