В чём разница между лососем и сёмгой?

Лосось и сёмга — это два представителя семейства лососевых, но между ними есть некоторые различия:

• Лосось — это общее понятие, под которым чаще всего имеют в виду группу видов. frost-fish.ru Сёмга — это конкретный подвид лосося, атлантический. vkusnaya-ryba.ru dzen.ru

• Сёмга крупнее большинства представителей семейства. dzen.ru Некоторые экземпляры достигают полутораметровой длины и весят несколько десятков килограммов. dzen.ru У рыбы жирная и вкусная мякоть ярко-розового цвета и небольшое количество костей. dzen.ru

• Сёмга практически не встречается в естественных условиях. dzen.ru В магазинах обычно продаётся искусственно выращенная сёмга. dzen.ru Более жирными будут особи, которых вырастили в искусственных условиях. dzen.ru Менее калорийным и более полезным считается дикий атлантический лосось. dzen.ru

• Лососевые рыбы нерестятся только один раз в году, а после нереста сразу погибают. vkusnaya-ryba.ru Сёмга способна многократно нереститься. vkusnaya-ryba.ru