В чем разница между лососем и форелью?

Основные различия между лососем и форелью:

1. Среда обитания: лосось — морская рыба, а форель — пресноводная, хотя некоторые виды могут выходить в море. foodsguy.com www.abri-kos.ru
2. Внешний вид: лосось длинный и стройный, с заострёнными чертами и без пятен, а форель более округлая, с множеством пятен. foodsguy.com
3. Цвет мяса: у лосося мясо обычно ярко-розовое или красное, а у форели оно может варьироваться от почти белого до светло-розового. www.abri-kos.ru
4. Вкус и текстура: лосось имеет более жирное и нежное мясо с выраженным вкусом, а форель обычно менее жирная, с более плотным мясом и более тонким вкусом. www.abri-kos.ru