В чем разница между лимонным соком и лимонной кислотой?

Разница между лимонным соком и лимонной кислотой заключается в их происхождении и составе:

1. Лимонный сок — это выжимка из натурального фрукта лимона, жидкость, насыщенная кислотой, ароматом и витаминами. dzen.ru Он содержит воду, лимонную кислоту и другие компоненты, включая витамины и микроэлементы. dzen.ru
2. Лимонная кислота — это органическое соединение, которое природно содержится в лимонах и других цитрусовых. dzen.ru В промышленных масштабах лимонную кислоту получают путём синтеза сахаристых веществ или сахара и промышленных штаммов плесневого гриба. {6-host}

Таким образом, лимонный сок — это натуральный продукт, а лимонная кислота — химически синтезированное вещество. {7-host}