В чем разница между лесными и другими видами орехов?

Возможно, имелись в виду различия между лесными орехами и фундуком.

Лесной орех (лещина) — это плоды одноимённого кустарника (реже дерева) из семейства Берёзовых. azbyka.ru Фундук — окультуренная разновидность лесного ореха. azbyka.ru

Некоторые различия:

• Размер. surodent.com Фундук всегда крупнее лесного ореха. surodent.com
• Состав. surodent.com В отличие от дикого лесного ореха, окультуренный фундук не содержит такого богатого железом состава, однако более насыщен медью, марганцем и кобальтом. surodent.com
• Калорийность. surodent.com У лесного ореха высокая калорийность, которая обусловлена большим содержанием растительных жиров в плоде — более 60% от его массы. surodent.com У фундука калорийность схожа, но при этом он содержит меньше железа. surodent.com

Иногда под лесным орехом понимают дикий фундук, который отличается от культивированного только формой (слегка вытянутый, а не круглый). www.bolshoyvopros.ru