Вопросы к Поиску с Алисой
Лазанья — традиционное блюдо итальянской кухни, приготовленное из слоёв теста вперемешку со слоями начинки, залитых соусами бешамель и болоньезе. ru.wiktionary.org Также лазанья может обозначать макаронные изделия, широкие пластины из тонкораскатанного теста для приготовления этого блюда. ru.wiktionary.org
Лазаньетте — вид итальянской пасты, которая является более узкой и тонкой версией лазаньи. yummies.ru Её обычно используют так же, как феттучини — перемешивают с лёгким соусом и подают тёплой, желательно посыпав небольшим количеством тёртого сыра. yummies.ru
Таким образом, основное различие между лазаньей и лазаньетте в том, что лазанья — это блюдо, а лазаньетте — вид пасты. yummies.ru www.delightedcooking.com