В чем разница между латте и макиато

Основное различие между латте и макиато заключается в технологии приготовления и послойном строении напитков: 3

• Латте — однородный напиток с равномерно распределённой пенкой. 3 Большую часть стакана занимает кофе с молоком, верхушка покрыта белой воздушной пенкой. 4
• Макиато — многослойный напиток с чётким разделением компонентов. 3 Всего их три: нижняя часть бокала занимает молоко, затем идёт эспрессо, а сверху это покрывает лёгкая и воздушная молочная пенка. 4

Некоторые другие различия:

• Соотношение компонентов: латте — 1:3 (эспрессо:молоко), макиато — 1:2:1 (молоко:пена:эспрессо). 3
• Температура подачи: латте — 55–60 °C, макиато — 50–55 °C. 3
• Объём напитка: латте — 180–200 мл, макиато — 200–250 мл. 3
• Вкус: в латте преобладает вкус кофе, а в макиато — вкус молока. 4