Разница между лакто-вегетарианством и веганством заключается в том, что первое предполагает более мягкий режим питания, а второе — более строгий. 45

Лакто-вегетарианство — это вид питания, при котором исключаются все продукты животного происхождения, за исключением молока и яиц. 1 Молочные продукты являются основным источником белка для тех, кто придерживается такого режима питания. 1

Веганство — это полностью растительная диета, которая подразумевает полный отказ от любых продуктов животного происхождения: мяса, курятины, рыбы, морепродуктов, яиц, молочных продуктов или мёда. 5 Веганство — это не только система питания, но и образ жизни, который исключает все формы жестокости и эксплуатации по отношению к животным. 34

Таким образом, лакто-вегетарианство более гибкое, а веганство — более категоричное направление. 5