В чем разница между кулинарными ложками разных стран?

Возможно, имелись в виду различия в вместимости столовых ложек, произведённых в разных странах. santreyd.ru

Так, ложка европейского образца (20-граммовая) вмещает до 18 мл жидкости (количество зависит от плотности). santreyd.ru Канадская или американская столовая ложка содержит 15 граммов мелкой соли. santreyd.ru Ложка 20-граммовка, сделанная в Австралии, вмещает 20 граммов соли «Экстра». santreyd.ru

Кроме того, в разных странах существуют свои виды ложек, например:

• В Индии используют панджу — ложку с очень широкой плоской чашей, которая предназначена для зачерпывания риса. www.tastingtable.com
• В Японии есть барная ложка, которая отличается от европейской версии: вместо диска в верхней части ручки — мягкая каплевидная форма. www.tastingtable.com
• Во Франции в середине XIX века разработали ложки demitasse — маленькие, богато украшенные ложечки длиной не более четырёх дюймов. www.tastingtable.com

Таким образом, можно говорить о различиях в размерах и формах ложек, связанных с традициями разных стран.