Разница между кулинарным колледжем и университетом при обучении на повара заключается в уровне образования и продолжительности обучения:

• Кулинарный колледж предоставляет среднее профессиональное образование. 3 Обучение занимает от двух до пяти лет, после окончания можно продолжить обучение в университете или сразу работать. 3
• Университет позволяет получить высшее образование, связанное с поварской деятельностью, например по направлениям «Технология пищевой продукции» или «Технология кондитерского производства». 6 Программы длятся четыре года, за этот период в некоторых заведениях студентам предлагают практику на производствах. 6

Таким образом, в колледже получают среднее профессиональное образование, а в университете — высшее, связанное с освоением кулинарных навыков и менеджментом ресторанного бизнеса. 36