В чём разница между кукурузной манной и обычной кукурузной крупой?

Разница между кукурузной манной и обычной кукурузной крупой заключается в степени помола и использовании:

• Кукурузная манная крупа — это мелкая кукурузная крупа, размер зёрен которой обычно не превышает 1,2 мм. 23 Её используют для приготовления нежных каш, подобных пюре, а также для изготовления кукурузных палочек. 3
• Обычная кукурузная крупа — это крупа крупного помола, размер частиц которой может быть примерно равен 5–7 мм. 2 Крупную кукурузную крупу используют для производства готовых продуктов питания — хлопьев и воздушных зёрен. 2

Таким образом, кукурузная манная крупа предназначена для специальных блюд, а обычная кукурузная крупа — для других целей, например, для производства хлопьев и воздушных зёрен. 2