В чем разница между крупами Полтавская и Артек?

Разница между крупами «Полтавская» и «Артек» заключается в степени помола. www.makfa.ru

«Полтавская» представляет собой цельные очищенные зёрна или зёрна крупного дробления (крупинки достаточно большие). www.povarenok.ru В зависимости от размера крупинки бывают четырёх номеров: №1 — самые большие (3–3,5 мм), а №4 — самые маленькие (1,5–2 мм). aif.ru

«Артек» — это мелкодроблёная крупа, крупинки в ней самые мелкие — до 1,5 мм. aif.ru www.povarenok.ru

Использование: «Артек» используют для биточков, запеканок, молочных вязких и жидких каш. www.povarenok.ru «Полтавская» крупнодроблёная крупа подходит для каш, а цельные зёрна — для заправки супов. www.povarenok.ru