В чем разница между крем-чизом и сливочным сыром?

Разница между крем-чизом и сливочным сыром заключается в их характеристиках и производстве:

1. Крем-чиз — это воздушный сливочно-сырный крем с умеренным содержанием сахара. krd-svilki.ru Текстура крем-чиза плотная, но в то же время остаётся воздушной. www.maria-irk.ru
2. Сливочный сыр — это мягкий свежий сыр белого цвета, изготовленный из чистых сливок либо из смеси сливок и молока. vk.com Он гладкий по текстуре, легко намазывается, имеет сладковатый сливочный вкус. vk.com

Таким образом, основное отличие в том, что крем-чиз — это крем, а сливочный сыр — это сам продукт, который отличается по консистенции и вкусу: у него более плотная текстура и нейтральный, слегка сладковатый вкус. www.maria-irk.ru cheese-lab.ru