Разница между крабовыми палочками и мясом крабов заключается в их составе и происхождении:
- Крабовые палочки — это имитация крабового мяса, изготовленная из сурими — тщательно обработанной пасты из белой рыбы (чаще всего минтая, хека или трески). edadeal.ru www.kp.ru Для придания продукту нужных свойств в сурими добавляют крахмал, растительные масла и специальные добавки для усиления вкуса и увеличения срока хранения. edadeal.ru
- Крабовое мясо — это натуральный продукт, получаемый из конечностей и брюшка морских крабов. vk.com Самое вкусное и сочное мясо находится в клешнях, ногах и на стыке ног и панциря. mistercrab.ru
Таким образом, основное отличие в том, что крабовые палочки не содержат мяса краба, а крабовое мясо — это настоящий продукт из крабов. www.bolshoyvopros.ru vk.com