В чем разница между корнишонами и обычными маринованными огурцами?

Разница между корнишонами и обычными маринованными огурцами заключается в следующих характеристиках:

• Размер. dzen.ru telegra.ph Корнишоны обычно маленькие, обычно до 6 сантиметров, некоторые бывают по 3 сантиметра. dzen.ru Обычные огурцы крупнее, их длина может достигать 20–30 сантиметров и более. telegra.ph
• Текстура. telegra.ph Корнишоны хрустящие, плотные, без пустот. telegra.ph Обычные огурцы могут быть более мягкими и водянистыми. telegra.ph
• Вкус. thekitchencommunity.org Корнишоны имеют острый и слегка сладковатый вкус благодаря особому процессу маринования. thekitchencommunity.org Солёные огурцы могут иметь разный вкус, от классического укропного до сладкого или острого, в зависимости от рассола и приправ, используемых при мариновании. thekitchencommunity.org
• Использование. telegra.ph Корнишоны идеальны для консервирования и засолки, хороши в свежем виде. telegra.ph Обычные огурцы более универсальны в кулинарии. telegra.ph