Возможно, имелись в виду различия между континентальным и скандинавским завтраками.

Континентальный завтрак — лёгкий приём пищи, в котором нет горячих блюд. 5 Обычно включает несколько нарезок колбасы и сыра, хлеб и выпечку, джем, яйца, хлопья с молоком и масло. 5 В некоторых отелях в континентальный завтрак добавляют овощи и фрукты. 5

Скандинавский завтрак может включать, например, тосты с маслом или джемом, сыры и кофе. 2 В Скандинавском регионе распространены рыбные блюда из сельди или из лосося. 1

Таким образом, разница заключается в составе: континентальный завтрак более лёгкий, а скандинавский включает в себя блюда с использованием специфических продуктов, характерных для скандинавской кухни.