В чем разница между кокосовым маслом первого отжима и рафинированным

Разница между кокосовым маслом первого отжима и рафинированным заключается в процессе производства и уровне очистки. www.yahoo.com

Кокосовое масло первого отжима получают методом холодного отжима. www.aromashka.ru Оно не проходит всех этапов очистки и фильтрации, а лишь необходимые, поэтому сохраняет все полезные свойства, приятный вкус и запах. www.aromashka.ru

Рафинированное кокосовое масло проходит специальную очистку и фильтруется для удаления примесей. www.ozon.ru Такое масло имеет нейтральный запах и вкус. www.ozon.ru

Таким образом, нерафинированное масло считается более натуральным продуктом с максимальным сохранением полезных свойств. media.halvacard.ru Рафинированное масло, в свою очередь, имеет более высокую температуру дымления и используется, например, для длительной жарки или выпечки при высоких температурах. www.ozon.ru www.yahoo.com