В чем разница между классической окрошкой и европейскими салатами с аналогичным составом?

Разница между классической окрошкой и европейскими салатами с аналогичным составом заключается в том, что окрошка — это холодный суп, а европейские салаты — это блюда с другими характеристиками и ингредиентами. otvet.mail.ru www.gastronom.ru

Классическая окрошка готовится на квасе и включает такие компоненты, как свежие огурцы, редис, яйца, картофель, мясо или колбаса. rg.ru dzen.ru Европейские салаты могут иметь другие особенности, например, в них могут использоваться другие заправки (например, гаспачо заправляют томатным соком, а таратор — натуральным йогуртом). www.fontanka.ru

Таким образом, основное различие заключается в том, что окрошка — это суп, а европейские салаты — это блюда с другими характеристиками и составом.