Разница между орзо и птитимом заключается в происхождении, форме и месте использования этих макаронных изделий.

Орзо — мелко нарезанная итальянская паста, похожая по форме и размеру на рисовое зерно. 1 Слово «орзо» означает по-итальянски «ячмень», намекая на сходство с зёрнами этой крупы. 1 Орзо используют в итальянской кухне, его часто добавляют в супы, салаты и запеканки. 4

Птитим — макаронные изделия, придуманные в Израиле как альтернатива рису. 24 Птитим изготавливают из пшеничной муки и воды, а затем формируют в маленькие гранулы. 4 В настоящее время продукт производится в форме шариков, ракушек, сердечек, звёздочек, спиралек, рожков и других фигурок. 2 Птитим используют для приготовления множества блюд — гарниров, супов, салатов. 2

Таким образом, орзо — продукт, связанный с итальянской кухней, а птитим — изобретение израильской кухни.