В чем разница между классическими зразами и картофельными котлетами?

Разница между классическими зразами и картофельными котлетами заключается в наличии начинки. vk.com telegra.ph

Зразы — это «пирожок» без теста, где фарш или пюре выступает в роли «оболочки» для начинки. telegra.ph Начинка может быть разнообразной: разные овощи, варёные яйца, грибы, иногда каши. dzen.ru

Картофельные котлеты — это цельный кусок фарша, обжаренный или запечённый. telegra.ph В них не добавляется начинка, они состоят полностью из фарша, который перемешивается в однородную массу. www.bolshoyvopros.ru

Таким образом, основное отличие в том, что зразы содержат начинку, а котлеты — нет. vk.com www.bolshoyvopros.ru