В чем разница между классическими клецками и шпецле в австрийской кухне?

Возможно, имелись в виду различия между кнедликами и шпецле в австрийской кухне.

Кнедлики — традиционные австрийские хлебные или картофельные клецки. dzen.ru Их готовят на основе булочек, молока и яиц, в некоторых регионах популярны картофельные варианты. dzen.ru Кнедлики подают к мясным блюдам, супам или в качестве самостоятельного блюда. dzen.ru

Шпецле — разновидность яичных макарон неправильной формы с грубой, пористой поверхностью. m.ok.ru Форма шпецле варьируется между тонкой и толстой, длинной и короткой. m.ok.ru Это единственный вид макаронных изделий, который варится прямо во время производства и не подвергается сушке. m.ok.ru Традиционно шпецле подают в виде гарнира к мясу, овощам, а также с различными соусами и добавками. vk.com

Таким образом, разница заключается в форме и способе приготовления: кнедлики — это клецки, а шпецле — макароны.