В чем разница между классическим рецептом Mac and cheese и его вариациями?

Разница между классическим рецептом Mac and cheese и его вариациями заключается в выборе ингредиентов и добавок. 12

В классическом варианте в качестве основы используют полые макароны и мягкий сыр «Вельвита». 1 Традиционный соус делают на основе смеси масла и муки, он создаёт кремовую текстуру. 2

В вариациях кулинары могут экспериментировать с видами сыра, добавлять овощи, мясо, морепродукты и другие ингредиенты. 23

Некоторые примеры вариаций:

• «Мак-н-чиз-буррито». 4 Блюдо сочетает элементы американской и мексиканской кухни. 4 Классические макароны с сыром заворачивают в лепёшку из пшеничной муки для традиционного мексиканского буррито. 4 Обычно их приправляют фасолью, кукурузой и соусом с халапеньо. 4
• «Мак-н-чиз-фрайз». 4 Порция картофеля фри с румяной корочкой, а сверху — шапка из макарон с сыром. 4 Подают его с разными соусами и топингами. 4
• «Мак-н-чиз-начос». 4 Россыпь чипсов начос из кукурузы, а сверху укладывают макароны с сыром. 4

Таким образом, классический рецепт может быть основой для множества вариаций, где каждый повар может добавлять свои ингредиенты и создавать уникальные блюда.