Разница между классическим рецептом роллов и ленивым вариантом заключается в процессе приготовления:

1. Классический рецепт предполагает использование бамбукового коврика для суши, на котором лист нори равномерно распределяют слоем риса, а затем выкладывают начинку и сворачивают ролл. 58
2. Ленивые роллы готовятся проще: начинка (например, крабовое мясо, авокадо, огурец) выкладывается на лист нори, затем сверху распределяется слой приготовленного риса. 3 После этого лист аккуратно сворачивают в трубочку и нарезают на кусочки подходящего размера. 3

Таким образом, классический рецепт требует более сложного и длительного процесса приготовления, в то время как ленивые роллы отличаются простотой и скоростью готовки. 3