В чем разница между классическим молочным шоколадом и шоколадными конфетами с добавлением какао-порошка?

Возможно, имелись в виду различия между молочным шоколадом и шоколадом, в который добавляют какао-порошок.

Молочный шоколад помимо какао-бобов содержит сливки и молоко в каком-либо виде. lafoy.ru Содержание какао в таком шоколаде не превышает 50%. eda.ru Добавление молока разбавляет горечь. eda.ru Молочный шоколад приобретает сливочный вкус и нежную текстуру. royal-forest.ru

Шоколад, в который добавляют какао-порошок, например тёмный, состоит из тёртого какао, масла какао и сахара. royal-forest.ru Не менее 70% объёма такого шоколада составляет порошок какао, который придаёт десерту характерный тёмный цвет и горьковатый вкус. royal-forest.ru

Таким образом, разница между молочным шоколадом и шоколадом с добавлением какао-порошка заключается в том, что в первом случае в состав входит молоко, а во втором — только какао-порошок и другие ингредиенты.