Разница между классическим и запечённым мак энд чизом заключается в процессе приготовления:
- Классический вариант предполагает просто смешать готовые макароны с сырным соусом и подавать блюдо в таком виде. menunedeli.ru
- Запечённый мак энд чиз предполагает выложить готовые макароны с сырным соусом в форму для запекания, посыпать панировочными сухарями и сыром и отправить в духовку на 10–15 минут при 180 °С в режиме «верх-низ». journal.tinkoff.ru menunedeli.ru В результате получается блюдо с хрустящей корочкой. journal.tinkoff.ru
Таким образом, основное различие заключается в том, что в классическом варианте макароны просто смешиваются с соусом, а в запечённом ещё и запекаются в духовке.