Разница между классическим и современным вариантом салата-коктейля с ветчиной заключается в некоторых особенностях приготовления и подачи:

• Классический вариант предполагает подачу в высоких прозрачных стаканах, где каждый слой хорошо виден. 1 Для приготовления нужно нарезать ветчину на небольшие одинаковые брусочки или тонкой соломкой, а также отварить и остудить яйца заранее. 1 Затем уложить слои в следующем порядке: ветчина, сыр, яйца, болгарский перец, огурец, промазывая каждый майонезом 136.
• Современный вариант может включать дополнительные ингредиенты, например фиолетовый лук, свежие огурцы, сладкий болгарский перец. 2 Салат можно подавать в креманках или в обычных коктейльных бокалах. 2

Таким образом, разница заключается в том, что классический вариант предполагает определённую последовательность слоев, а современный вариант может включать и другие продукты для разнообразия вкуса и вида блюда.